Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 2021 Côtes de Provence AC 13° 37.5cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Processus de fabrication
Lors de la production de ce rosé, on renonce volontairement à l'élevage en barrique afin de conserver la fraîcheur et le fruit.Les raisins grenache, vermentino (Rolle) et cinsault sont récoltés tôt le matin et immédiatement transformés. Élevage en cuve acier avec batonnage.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Un rose cuivré clair brille dans le verre. Le nez révèle des arômes de coing, de melon, de fleurs d'été et de fruits rouges. En bouche, il convainc par sa structure légère et pourtant épicée, typique de la Provence.