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64 PRODUITS
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88
points
Robert Parker
Bio
-20%
Esporão Reserva Branco DOC Alentejo 2019 75cl

Disponible

>100
Esporão Reserva Branco DOC Alentejo 2019 75cl
au lieu de 18.50 CHF 14.80 CHF
Bio
-20%
Esporão Reserva Branco DOC Alentejo 2019 150cl

Disponible

>100
Esporão Reserva Branco DOC Alentejo 2019 150cl
au lieu de 39.50 CHF 31.60 CHF
88
points
Robert Parker
Bio
Bio
Vegan
Bio
Vegan
-20%
Fasoli Valpol. Ripasso DOC La Corte del Pozzo BIO 2017 75cl

Disponible

>100
Fasoli Valpol. Ripasso DOC La Corte del Pozzo BIO 2017 75cl
au lieu de 18.50 CHF 14.80 CHF
95
points
James Suckling
Bio
Vegan
-19%
Fasoli Merlot Calle IGT BIO 2015 75cl

Disponible

62
Fasoli Merlot Calle IGT BIO 2015 75cl
au lieu de 49.00 CHF 39.50 CHF
Bio
Vegan
Bio
Vegan

Bio mon bio. Il n'y a pas si longtemps, la catégorie des vins biologiques faisait grincer des dents. À cette époque, les vins biologiques n'avaient généralement pas une bonne réputation. Mais le vent a tourné. Aujourd'hui, la réputation des vins biologiques est tout sauf mauvaise et les vins biologiques rouges comme les vins biologiques blancs sont des vins d'excellente qualité. Il est important de ne pas confondre ce groupe de vins avec les vins végétaliens ou les vins naturels. Les deux sont des catégories à part entière, produites selon des caractéristiques et des conditions de qualité différentes.

  Mais en quoi un vin blanc biologique ou un vin rouge biologique diffère-t-il des vins ordinaires ? Et pourquoi de plus en plus de caves traditionnelles et réputées ainsi que de vignerons travaillent-ils en bio ou même en biodynamie dans les vignobles eux-mêmes et même dans la cave ? Leur propre santé joue probablement un rôle important. Parce que les vignerons ne veulent plus la mettre en danger pour le bien du vin. L'application de pesticides ne se contente pas de tuer les mauvaises herbes, les maladies fongiques et autres organismes indésirables dans le vignoble. Une autre raison est certainement la protection de l'environnement dont se soucient les vignerons responsables. Il est important pour eux de renforcer l'écosystème dans leurs propres vignobles. C'est pourquoi ils n'utilisent pas d'engrais chimiques de synthèse. Au lieu de cela, les zones ouvertes sont plantées de légumineuses. Ils ameublissent le sol et l'alimentent ainsi naturellement en azote. Les vignerons biologiques favorisent ainsi la biodiversité dans le vignoble, qui serait sinon une monoculture tristement sans vie. Et même si toutes ces raisons sont louables, elles ne sont toujours pas suffisantes si l'on veut produire des vins de qualité. Mais l'aspect qui est en partie responsable de la réorientation a surtout à voir avec cette même orientation vers la qualité.

 Avez-vous pris goût au vin biologique ? Nous avons une sélection intéressante de vins biologiques parmi lesquels vous pouvez choisir. Découvrez-les directement ici dans notre boutique en ligne ou dans nos succursales. Qu'il s'agisse d'une découverte récente ou d'un classique populaire, vous pouvez commander votre vin biologique préféré en ligne. Nous livrerons votre commande directement à votre domicile. Ou nous nous ferons un plaisir de vous conseiller personnellement sur place. Voici une petite sélection et un premier aperçu de notre gamme.

 - Battenfeld Spanier

- Esporao

- Fasoli

- Hecht & Bannier

- Herencia Altes

- Jaboulet Ainé

- Sattlerhof

- Zind-Humbrecht

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