Cocchi Dolce Brachetto D'Acqui DOCG 7° 75cl
paquet
1x Bouteille
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Fabricant
Titre alcoométrique
7 %
Processus de fabrication
Le Brachetto D'Acqui DOCG Dolce de Cocchi a été produit à partir de 100% de Brachetto d'Acqui.Les raisins sont vendangés à la main et immédiatement pressés pour obtenir un moût doux à la couleur rouge caractéristique. La fermentation a ensuite lieu en autoclave. Cela permet de préserver les propriétés aromatiques des raisins et le parfum caractéristique des roses et des framboises.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C