Mosnel Parosé 2016 Franciacorta DOCG 12° 75cl
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Numéro d'article: 51993
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Les raisins sont récoltés à la main entre la mi-août et la fin août. Le Franciacorta Parosé est composé de 70 % de pinot noir et de 30 % de chardonnay. Le vin est élevé dans de petits fûts en bois de 225 litres pendant six mois. Ensuite, 36 mois de fermentation en bouteille.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Rosé doré. Parfum d'écorce d'orange, de rhubarbe, de groseille et de poivre rose. Légèrement épicé en bouche, légères notes tanniques en fin de bouche.
À propos de Mosnel
Im lombardischen Weinbaugebiet Franciacorta produziert das Weingut Il Mosnel seit Jahrzehnten feinste Schaumweine nach der klassischen Champagnermethode. Auf 40 Hektaren baut man Chardonnay, Weissburgunder und Pinot noir, die Schaumweine reifen mindestens 18 Monate in der Flasche.