95 Points
Robert Parker
Bollinger La Grande Année Rosé Brut 2014 Champagne AC 12.5° 75cl
5
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190.00 CHF 190
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Processus de fabrication
Produit uniquement avec les millésimes exceptionnels, ce Bollinger est vinifié dans des petits fûts de chêne avec environ 5 % de vin rouge de la légendaire appellation Côte aux Enfants. L'élevage, en bouteilles scellées avec du liège naturel, dure deux fois plus longtemps que ce qui est prescrit.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Nez intense et épicé : fruits rouges, cerises, groseilles, amandes et pain frais. Bouche extrêmement complexe et équilibrée, rafraîchissante et vivante, avec un perlage fin. Texture soyeuse aux arômes subtils de torréfaction, très élégante avec une bulle persistante. La finale est extrêmement longue et parfaitement équilibrée.
À propos de Bollinger
Bollinger zeichnet sich seit jeher nicht nur durch Champagner bester Qualität aus, sondern auch durch den Ruf einer unverfälschten Ethik und Traditionsverbundenheit. Zudem war und ist das Haus, im Gegensatz zu vielen anderen, die inzwischen zu grossen Konzernen gehören, unabhängig und selbstbestimmt in Familienbesitz.