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Blanc

France

Champagne

À propos de Louis Roederer Collection 243 Champagne AC 12.5° 37.5cl

Le classique de la maison Louis Roederer.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Le Brut Premier est composé à 40 % de pinot noir, 40 % de chardonnay et 20 % de pinot meunier. Il assemble des vins élevés en fûts de chêne issus des trois cépages champenois, qui proviennent de plus de 50 crus différents. Élevé trois ans en cave et encore six mois après le dégorgement.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Nez frais, quelques agrumes, poires, pommes, amandes, discrètes notes briochées et fumées. En bouche, il est corsé et complexe, élégant avec une acidité fine, rond et équilibré avec une bulle délicate. La finale est longue, corsée et multicouches.

Convient à

Apéro
Fruits de mer
Volaille

À propos de Louis Roederer

Das 1776 gegründete Champagner-Haus ist eines der wenigen, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Das Weingut umfasst 240 Hektaren in den besten Anbaugebieten der Champagne, den Grands und Premiers Crus der Reimser Berge, an der Côte de Blancs und im Marne-Tal. Zunehmend setzt man auf die Prinzipien des biodynamischen Anbaus.