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Taittinger Champagne Comtes de Champagne brut 2007 75cl
98
points
James Suckling

Taittinger Champagne Comtes de Champagne brut 2007 75cl

France, Champagne
159.00 CHF
10708.7
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Gesamtpreis:  CHF159.00 CHF
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À propos Champagne Comtes de Champagne brut

Taittinger ist eines der wenigen Champagner-Häuser in Familienbesitz und mit 288 Hektaren, verteilt auf 34 Grand-Cru-Lagen, einer der grössten Produzenten.
Le bouquet est séduisant dès le premier nez, les arômes floraux fruités, finement épicés avec un peu de miel léger, sont contrastés par une légère astringence. Le corps est très présent et plein en bouche, la douceur fruitée est équilibrée par une acidité forte et bien intégrée.

À propos Taittinger

1915 war der aus dem Elsass stammende Pierre-Charles Taittinger als Kavallerieoffizier im Stab des Feldmarschalls Joseph Joffre im Chateau de la Marquetterie, einem Schloss bei Epernay stationiert. Sechzehn Jahre später erwarb er gemeinsam mit seinem Schwager das Haus Forest & Fourneaux sowie das Chateau und ein Haus im Zentrum von Reims, das früher der Sitz der Grafen der Champagne war. Folglich benannte er die Spitzenmarke seiner Produktion auch „Comtes de Champagne“. In den 1930er-Jahren gelang es ihm, durch umfassende Grundkäufe sein Weingut entscheidend zu vergrößern. Von 1942 bis 1960 führte Francois Taittinger, nach dessen Tod Claude Taittinger das Unternehmen.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Frankreich
Région d'origine:
Champagne
Millésime:
2007
Teneur en alcool:
12.5%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Chardonnay
Procédé de fabrication:
100 % chardonnay issu des Crands Crus de la Côte des Blancs. Affiné pendant au moins cinq ans. Le Comtes est vinifié uniquement lors des meilleurs millésimes. 4 % des chardonnay utilisés sont élevés sous bois.
Emballage:
Carton
Température:
8 - 10°C
Convient à:
Poissons d'eau douce, Fruits de mer, Fromage à pâte molle
Trinkreife:
2019 - 2031
Évaluateur:
James Suckling
Auszeichnungen:
James Suckling, 98 Punkte
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