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José Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setúbal DOC 20 Anos 20 J. 19% 50cl

José Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setúbal DOC 20 Anos 20 J. 19% 50cl

Portugal, Península de Setúbal
44.00 CHF
32011.1
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À propos Alambre Moscatel de Setúbal DOC 20 Anos

Perfekt ausgeglichen zwischen süss und sauer. Ein Meisterstück.
Le miel de sapin foncé et le beau caramel lui appartiennent, mais aussi le souffle frais du romarin séché. L'équilibre caractérise le corps : des oranges amères, des notes délicates de torréfaction et des saveurs chaudes de noix s'opposent à la forte acidité.

À propos José Maria da Fonseca

Le domaine de José Maria da Fonseca, fondé en 1834, est le plus ancien producteur de vins de table et de Moscatel de Setúbal du Portugal. Pionnier de la viticulture portugaise, il a introduit de nouveaux cépages tels que le Castelão Francês et la Periquita. Aujourd’hui encore, il met l’accent sur les cépages autochtones.

Informations complémentaires

Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Península de Setúbal
Teneur en alcool:
19%
Procédé de fabrication:
Interruption de la fermentation par l'ajout de brandy. Le contact du vin et des peaux de raisin dure trois mois. Elevage en grands fûts de bois. En raison de l'oxydation naturelle, le vieillissement en bouteille n'est pas nécessaire.
Emballage:
Carton
Convient à:
Desserts aux fruits, Chocolat, Dessert
Perfect Serve:
Aperitif, Digestiv
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