Dassai Junmai Daiginjo 45 Sake 16° 30cl
paquet
1x Bouteille
1x VPE (12 Bouteilles )
21.00 CHF 21
21.00 CHFInformations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
16 %
Processus de fabrication
Lors de la fabrication du saké, les grains de riz sont d'abord polis. La peau protectrice est alors polie, car plus elle est à l'intérieur, plus l'amidon du grain de riz est pur et aromatique. Dans ce cas, le degré de polissage est de 45%. Près de la moitié du grain est polie, ce qui donne un saké doux, aromatique et moelleux.