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Quinta do Crasto Colheita Porto 2003 20% 75cl
Vegan

Quinta do Crasto Colheita Porto 2003 20% 75cl

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Portugal, Porto
59.00 CHF
55449.3

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À propos Porto Colheita
2001 war ein extrem ausgeglichenes Jahr.
Leuchtende Bernsteinfarben, elegante Aromesn von Honig, mit frischen Noten von Orangenschalen und zarten nussigen Anklängen. Exzellentes Volumen und Struktur am Gaumen, mit seidigen Tanninen. Dieser Port ist ein sehr komplexer Wein, mit einem ausgewogenen, lang anhaltenden Abgang.
À propos Quinta do Crasto
La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Porto
Millésime:
2003
Teneur en alcool:
20%
Procédé de fabrication:
Die Trauben, die von alten Rebstöcken stammen, werden in Plastikkisten zum Weingut gebracht. Bei der Ankunft in der Kellerei werden sie auf einem Sortiertisch streng kontrolliert. Anschliessend werden die Trauben mit ihren Stielen leicht gequetscht und in einen traditionellen Steintank ('lagar') gegeben. Hier werden sie traditionell mit den Füssen getrete, n. Anschliessend gibt man den Weingeist hinzu, um die Gärung zu stoppen und den Wein zu stärken. Die Reifung findet in portugiesischen EWichenfässern von 550 Litern für etwa 17 Jahre statt.
Emballage:
Can
Convient à:
Apéro, Desserts aux fruits, Chocolat, Fromage bleu
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