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Quinta do Javali Vintage Port 2014 20.5% 75cl
Ein grosser Portwein aus kleinem Haus. Bei Javali wird viel Wert auf Handarbeit gelegt. Der Portwein wird in alten Eichenfässern gereift und lagert anschliessend in der Flasche. Das bringt viel Komplexität.
Portugal, Porto
85.00 CHF
Réf. d'article :
55437.4
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-
Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.
À propos Port Vintage
Une petite maison de vins de porto qui sait surprendre avec une qualité et une typicité merveilleuses. .
Rouge rubis intense avec des reflets violets. Mûres et cerises noires mûres au bouquet, compote de prunes et chocolat noir. Concentré, complexe avec des tanins mûrs.
À propos Quinta do Javali
La Quinta do Javali est un petit domaine possédant 18 hectares de vignes. Situé sur la rive gauche du Douro, elle a été fondée au moment de la création du port, à la fin du XVIIe siècle. La région du Douro est très célèbre pour ses magnifiques vignobles en terrasse.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Porto
Millésime:
2014
Teneur en alcool:
20.5%
Procédé de fabrication:
Les raisins sont foulés avec les rafles en lagares en pierre, puis la fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie. Affinage : 4 ans en fûts de chêne de 9000 l. Mise en bouteille sans filtration. Un dépôt apparaît donc au fil du temps dans la bouteille.
Emballage:
Etui
Convient à:
Chocolat, Dessert , Fromage à pâte molle
91
points
Wine Enthusiast
92
points
Robert Parker
