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Käsers Schloss Waldhimbeergeist 40% 50cl
Les framboises sauvages donnent à cette eau-de-vie une note typique de framboise, mais plus épicée et plus complexe que celle que l'on trouve dans les framboises du commerce.
Suisse, Argovie
45.00 CHF
Réf. d'article :
45211
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À propos Waldhimbeergeist
Les eaux-de-vie de Käsers Schloss ont déjà reçu plus de 160 distinctions. En 2002, la distillerie a reçu la plus haute distinction pour un distillateur suisse - le titre de "distillateur noble de l'année". Les fruits de qualité supérieure, provenant pour la plupart de la ferme, sont récoltés à pleine maturité et triés à la main avec soin pour ne garder que les meilleurs spécimens aromatiques. Les framboises sauvages lui confèrent un arôme de framboise inhabituel et pourtant typique.
Le nez révèle des notes fruitées de framboises et de légers arômes forestiers qui créent une certaine tension. En bouche, cette eau-de-vie se révèle élégamment épicée, avec des notes fruitées typiques de framboise, une douceur délicate et de légères notes terreuses. Une finale longue et élégante fait de cette eau-de-vie aromatique un plaisir particulier.
À propos Käsers Schloss
La ferme idyllique du château de Käser se trouve au milieu du doux paysage de la vallée argovienne du Fricktal. Un paradis pour les amateurs, tout comme les connaisseurs, de produits raffinés et innovants, naturellement purs. La qualité de la récolte est la condition sine qua non pour obtenir des eaux-de-vie et du whisky de première qualité.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Schweiz
Région d'origine:
Aargau
Teneur en alcool:
40%
Procédé de fabrication:
Les framboises sauvages poussent dans les forêts entourant le château de Hof Käser. Les petits fruits sont récoltés à la main et traités avec soin. Après une courte fermentation qui met en valeur les arômes, le tout est macéré dans l'alcool afin d'extraire toutes les saveurs des baies.
