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Käsers Schloss Apfelbranntwein 40% 50cl
Suisse, Argovie
59.00 CHF
Réf. d'article :
44461
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À propos Apfelbranntwein Berner Rosen
Les roses de Berne sont une variété de pomme spéciale qui a été découverte dans les forêts bernoises. Pendant une courte période, elle a été très menacée. Contrairement à d'autres variétés de pommes, la rose de Berne ne se conserve pas aussi longtemps comme pomme de garde. Le château de Käser entretient lui-même plus de 50 arbres de cette variété de pomme.
À propos Käsers Schloss
La ferme idyllique du château de Käser se trouve au milieu du doux paysage de la vallée argovienne du Fricktal. Un paradis pour les amateurs, tout comme les connaisseurs, de produits raffinés et innovants, naturellement purs. La qualité de la récolte est la condition sine qua non pour obtenir des eaux-de-vie et du whisky de première qualité.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Schweiz
Région d'origine:
Aargau
Teneur en alcool:
40%
Procédé de fabrication:
Les pommes nécessaires à l'eau-de-vie sont d'abord mises dans le moût. Pour ce faire, les fruits sont broyés et épépinés. Ils sont ensuite mélangés à de la levure de fermentation et stockés dans une cuve pour la fermentation. Au bout d'un certain temps, ce distillat pas encore terminé est envoyé dans l'alambic pour être distillé. On veille alors tout particulièrement à conserver les arômes des fruits.
