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Rouge

Portugal

Porto

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

20 %

Processus de fabrication

Les raisins sont légèrement écrasés avec leurs rafles et transvasés dans une cuve traditionnelle en pierre ('lagar'), où ils sont foulés aux pieds. On y ajoute ensuite de l'eau-de-vie de raisin afin de stopper la fermentation et de renforcer le vin.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Rouge rubis intense avec des arômes prononcés et complexes de baies rouges soulignés par des notes balsamiques. Très engageant et charmant. En bouche, le porto Finest Reserve se présente complexe et équilibré avec des tanins fins et ronds. Finale très élégante. Frais et long en bouche.

Convient à

Blauschimmelkäse
Apéro
Chocolat
Cigare
Dessert
Fromage

À propos de Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.