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Espagne

À propos de Gonzales Byass Soberano Brandy 36° 70cl

Gonzàles Byass est peut-être la bodega la plus célèbre d'Espagne en ce qui concerne la production de sherrys. Ses origines remontent à 1835. Elle a été fondée par l'Espagnol Manuel Maria Gonzàles Angel qui, peu de temps après, s'est associé à son agent anglais Robert Blake Byass. L'une de ses marques les plus célèbres est le Fino Sherry Tio Pepe, l'un des plus vendus au monde. L'entreprise produit une gamme de produits, principalement des sherrys et des brandys. Son siège est à Jerez de la Frontera.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

36 %

Processus de fabrication

Le brandy Soberano de Gonzàles Byass est l'une des marques leaders en Grande-Bretagne. Il est élaboré à partir d'un vin de base issu de raisins Palomino de Jerez, distillé et finalement vieilli selon la méthode solera en fûts de chêne blanc américain ex-sherry.

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Ça a le goût de

Eau-de-vie douce avec de belles notes de sherry, légèrement vanillée et agrumique, En bouche, il a un goût de noix et de fruits à noyau séchés, il est moyennement corsé et agréable. Une finale plutôt douce le rend charmant et très agréable à boire.