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Allemagne

Rüdesheim

À propos de Asbach 8 Jahre Weinbrand 40° 70cl

En 1892, Hugo Asbach a fondé sa distillerie à Rüdesheim. Jusqu'à la Première Guerre mondiale, il nomma son produit 'Cognac de Rüdesheim'. Ensuite, cette appellation lui fut interdite par le traité de Versailles. Il opta alors pour l'appellation 'Weinbrand', qui existe encore aujourd'hui. Après sa mort, ses fils ont repris l'entreprise, mais celle-ci a été vendue à United Distillers dans les années 80 en raison de la baisse des ventes. Aujourd'hui, la marque fait partie du groupe Underberg et jouit d'une popularité croissante.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Seuls les meilleurs vins de base issus de raisins allemands sont utilisés. La distillation a lieu deux fois dans un alambic en cuivre. L'eau-de-vie Asbach est ensuite élevée huit ans en petits fûts de Limousin en Forêt-Noire avant d'être affinée en cuves de chêne du Spessart.

Âge

8 Années

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Ça a le goût de

Acajou foncé dans le verre. Parfum de chocolat et de cacao, de cuir, de tabac et de bois de cèdre. En bouche, fruité, corsé et épicé, belles notes de noix et de fruits confits. Aromatique, longue finale.