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1989

Italie

Piémont

À propos de Berta Casalotto Riserva 1989 Aquavite di Vino 43° 70cl

La Distilleria Berta a été fondée en 1947 par Paolo Berta à Monferrato, dans les collines du Piémont. La famille Berta travaille ici en tant que viticulteurs depuis longtemps. En 2002, la distillerie a été largement rénovée et modernisée et une importante extension a permis d'installer un chai à barriques et des cuves inox. Aujourd'hui, Berta est l'un des principaux producteurs de grappa d'Italie.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

43 %

Processus de fabrication

La Distilleria Berta est surtout connue pour ses grappas, mais son portefeuille contient également diverses eaux-de-vie. L'une d'elles est l'Aquavite Casalotto Riserva. Une sélection de différents vins de base de Berta est distillée à la vapeur dans un alambic de cuivre. Cette étape est suivie de plusieurs années d'affinage sous différents types de bois.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Structuré et puissant. Tabac, cacao et vanille, en plus d'un arôme de torréfaction fine. Complexe et enveloppant en bouche. Un alcool raffiné pour conclure une soirée.

À propos de Berta

Sortenreine Grappe von Moscato-, Barbera- und Barolo-Trester, zehn Jahre im Eichenfass gereift, das sind die Spezialitäten der Familie Berta. Seit 1947 brennt sie nach traditioneller Art hochqualitative Spirituosen, die selbst in ihrer Heimat im Piemont sehr beliebt sind.