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Campari Bitter Aperitif 25% 70cl
Campari est sans doute l'apéritif amer le plus célèbre au monde. Les boissons et cocktails comme le Campari-Soda, le Negroni ou l'Americano lui doivent leur couleur intense et leur arôme doux et amer.
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Italie, Lombardie
21.90 CHF
Réf. d'article :
40186
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À propos Bitter Aperitif
L'histoire du succès de Campari remonte au milieu du 19e siècle, lorsque Gaspare Campari fabriqua la première liqueur à base de plantes à Milan. Aujourd'hui, cet apéritif est devenu incontournable dans tous les bars du monde et est l'ingrédient d'innombrables cocktails.
L'arôme de Campari associe des notes fruitées et amères. Celles-ci sont également perceptibles en bouche ; l'amertume, la douceur et une très légère acidité assurent l'équilibre et l'intensité aromatique une longue finale.
À propos Campari
Italienischer Likör, der meistens als Bitter angeboten wird. Seit Jahrzehnten als Apéritif in Longdrinks und Cocktails verwendet. Chinin und Kräuter, Rhabarber, Granatapfel, Ginseng, Zitrusöl, Orangenschalen und Rinde des Kaskarillabaumes sollen darin enthalten sein.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Lombardei
Teneur en alcool:
25%
Procédé de fabrication:
L'apéritif amer Campari est fabriqué à partir d'un mélange secret d'herbes, de racines et d'épices comme la quinine, la rhubarbe, les oranges et la cascarilla. Celles-ci sont mises à macérer dans de l'alcool neutre. Une fois filtré, le mélange est sucré, dilué avec de l'eau et additionné de colorants qui lui confèrent sa couleur rouge vif typique.
