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2018

Italie

Lombardie

À propos de Braulio Amaro dello Stelvio Riserva Speciale 2018 Bitter 24.7° 70cl

Des herbes fraîches et de l'eau de source de la région montagneuse de la Valteline. Le Riserva est le seul Amaro au monde qui est élevé en fûts de chêne pendant plus de deux ans.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

24.7 %

Processus de fabrication

Les herbes sont séchées à l'air frais des montagnes et fermentées à l'eau de source et à l'alcool pendant un mois. Ce produit artisanal de première qualité est le seul Amaro au monde à être élevé en fûts de chêne pendant deux ans. Cette Riserva avec indication millésimée est élevée encore plus longtemps en petits fûts de chêne et est un peu plus forte en alcool.

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Ça a le goût de

En 1875, le botaniste Dottore Francesco Peloni développa la recette originale de l'Amaro Braulio dans la région montagneuse de Bormio, en Lombardie.