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Details

Guatemala

À propos de Zacapa Ambar Sistema Solera 12 Años Ron 40° 1l

Le rhum Zacapa a été créé en 1976 pour célébrer le centenaire de la fondation de la ville. Il a été créé à l'occasion du 100e anniversaire de la fondation de la ville de Zacapa. Contrairement à la plupart des rhums fabriqués à partir de mélasse, les rhums Zacapa sont produits à partir de la première pression de la canne à sucre. La responsable des créations de Zacapa est Lorena Vazquez. Elle est maître-assembleur depuis plus de 30 ans. Les rhums vieillissent à une altitude de 2300 mètres dans les montagnes du Guatemala, dans la 'House above the Clouds'. Zacapa soutient la communauté guatémaltèque en employant plus de 700 tisserandes pour confectionner nos rubans de pétates qui ornent chaque bouteille de Zacapa No. 23 de rhum.

Informations complémentaires

Fabricant

Zacapa

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Le Zacapa Ambar a été vieilli en solera dans des fûts de bourbon, de sherry et de Pedro Jiménez pendant 4 à 12 ans à 2300 m d'altitude.

Âge

12 Années

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Ça a le goût de

DégustationNarin : marqué par le caramel et la vanille, combiné à une touche d'épices et de poivre.Palais : au début, il contraste avec le nez avec des notes fruitées et sucrées d'écorce d'orange et de groseilles. Puis, avec le retour de la vanille, son caractère gourmand et flatteur prend le dessus. Les clous de girofle et le poivre confirment les épices.Finish : long, doux sur le caramel vanillé, bien complété par une touche de poivre.