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Esporão Olivenöl Virgem Extra Selecção 0.1g 50cl

Esporão Olivenöl Virgem Extra Selecção 0.1g 50cl

Portugal, Alentejano
13.50 CHF
95430

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Gesamtpreis:  CHF13.50 CHF
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À propos Olivenöl Virgem Extra Selecção 0.1g

Auge: dichtes Gelbgrün, resultierend aus der Verwendung von unreifen Oliven. Nase: sehr harmonisch, intensiv duftend, leicht zitrisch, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Tomatenzweig, Banane. Gaumen: Harmonisch und anhaltend, mit einem perfekten Gleichgewicht von Bitterkeit und Gewürz, langanhaltend und einen nussigen Geschmack am Abgang. Verwendung: Ideal für gedämpftes Gemüse oder Salate, herzhafte Suppen und Gazpacho, zum Gewürzen von Schokolade oder einfach mit Toast bestreut. Säure: 0,1%.

À propos Esporão

Dès le début, le domaine Esporão s’est fixé pour objectif de produire les meilleurs vins de l’Alentejo. C’est également son ambition dans tout ce qu’il entreprend avec d’autres produits et dans d’autres régions. Sur 692 hectares, il produit des vins blancs, rosés et rouges des appellations DOC Alentejo et Vinho Regional Alentejano ainsi que de l’huile d’olive de culture biologique.

Informations complémentaires

Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Procédé de fabrication:
Les olives sont transportées à l'Herdade do Esporão pour être traitées immédiatement. L'extraction commence par un broyage rapide des fruits. Après avoir formé une pâte sur le sol, elle est brièvement écrasée à très basse température, afin que l'huile puisse être libérée des cellules de la pulpe des olives, en préservant les arômes caractéristiques des variétés qui caractérisent cette huile d'olive. La pâte est ensuite envoyée dans le décanteur où l'huile d'olive est séparée du "grignon" et de l'eau, ce qui donne une huile d'olive qui contient encore de l'humidité et des impuretés. L'huile d'olive est purifiée par centrifugation, puis immédiatement filtrée et mise en bouteille.
90
points
Robert Parker
Esporão Reserva DOC Alentejo 2017 75cl
(2)

Disponible

>100

Esporão Reserva DOC Alentejo 2017 75cl

21.50 CHF
95
points
Wine Enthusiast
-20%
Esporão Private Selection Branco DOC Alentejo 2018 75cl

Disponible

80

Esporão Private Selection Branco DOC Alentejo 2018 75cl

au lieu de 26.50 CHF 21.00 CHF
88
points
Robert Parker
Bio
Nuri Sardines in Olive Oil 125cl

Disponible

>100

Nuri Sardines in Olive Oil 125cl

5.50 CHF
92
points
Robert Parker
-16%
Esporão Private Selection DOC Alentejo 2014 75cl

Disponible

>100

Esporão Private Selection DOC Alentejo 2014 75cl

au lieu de 49.00 CHF 41.00 CHF
91
points
Wine Enthusiast
Vegan
93
points
Robert Parker
Vegan
Vegan
Fever Tree Mediterranean Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

Disponible

>100

Fever Tree Mediterranean Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

7.20 CHF
4 bouteilles à 1.80 CHF
Mikks Yuzu Elder 25cl

Disponible

>100

Mikks Yuzu Elder 25cl

15.90 CHF
Mikks Passion Lemon 25cl

Disponible

>100

Mikks Passion Lemon 25cl

15.90 CHF
Mikks Sour Lemon 25cl

Disponible

>100

Mikks Sour Lemon 25cl

15.90 CHF
Mikks Basil Lime 25cl
(1)

Disponible

>100

Mikks Basil Lime 25cl

15.90 CHF
95
points
Robert Parker
Vegan
88
points
Robert Parker
Vegan
Gin 13 40% 70cl

Disponible

44

Gin 13 40% 70cl

44.90 CHF
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