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Quinta do Isaac DOC Douro 2013 75cl
89
points
Falstaff

Quinta do Isaac DOC Douro 2013 75cl

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Portugal, Douro
59.00 CHF
31853.3
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins

À propos Quinta do Isaac DOC Douro

Es handelt sich um einen Wein, der es verdient, sorgfältig und der Eleganz des Augenblicks entsprechend zubereitet zu werden. Idealerweise sollte die Flasche am Vortag aufrecht gestellt und zwei bis drei Stunden vor dem Servieren geöffnet werden.
Rouge pourpre foncé. Puissant, élégant et indéniablement Douro. Des parfums de vanille, de cassis et de framboise façonnent le bouquet, un léger tabac et du foin lui donnent de la chaleur. Dans le corps, les arômes de baies rouges et noires sont présents, il semble souple, fruité et accrocheur jusqu'à la finale.

À propos Quinta do Isaac

Fondé en 2012, le domaine a vinifié son premier vin rouge de l’appellation DOC Douro en 2014. Son vignoble occupe trois hectares de sols schisteux. Un dernier hectare est planté d’oliviers en culture biologique, car la quinta produit aussi une délicieuse huile d’olive avec les variétés Madural, Verdeal et Cordovil.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Douro
Millésime:
2013
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Procédé de fabrication:
Les raisins ont été récoltés à la main en septembre. Après une sélection rigoureuse tant dans le vignoble que dans le chai et après le foulage en pressoirs traditionnels de granit, la fermentation a eu lieu en cuves inox avec une macération de 45 jours. Il a ensuite été élevé 18 mois en fûts de 500 litres de chêne français neuf.
Emballage:
Carton
Convient à:
Cuisine méditerranéenne, Chevreuil, Champignons, Agneau, Viande de bœuf, Cuisine asiatique
Trinkreife:
2018 - 2028
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Falstaff, 89 Punkte
95
points
Robert Parker
95
points
Robert Parker
Vegan
88
points
Robert Parker
Bio
86
points
Robert Parker
Vegan
points
Vinum
Bio
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Robert Parker
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11

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96
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Robert Parker
90
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Robert Parker
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Bio
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(1)

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>100

De Sousa Champagne Rosé brut BIO 75cl

au lieu de 58.00 CHF 46.00 CHF
93
points
Robert Parker
Vegan
92
points
Robert Parker
Vegan
88
points
Robert Parker
Vegan
90
points
Wine Enthusiast
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