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Dorsaz Petite Arvine AOC Grain de Folie 2011 50cl

Dorsaz Petite Arvine AOC Grain de Folie 2011 50cl

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Schweiz, Wallis
49.50 CHF
27487.1

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins
À propos Petite Arvine AOC Grain de Folie
Petite Arvine mit 160 g Restzucker. 
Bouquet intense d'abricots, de pamplemousse et de miel. Bouche douce, sucrée et souple, bonne acidité, qui complète bien les 160 g de sucre résiduel.
À propos Dorsaz
Benoît Dorsaz. 1986 übernahm er das elterliche Weingut und gründete 1991 die „Cave Coronelle“. Im Jahre 1993 baute er zum ersten Mal Weine in Barriques aus und kelterte seinen ersten „Grain de Folie“, ein Süsswein aus Petite Arvine, der heute zweifellos zur Walliser Süsswein-Elite gehört. 1997 gründete Dorsaz die Quintessence-Linie, die fortan für die Weine mit Barrique-Ausbau steht und 2004 verschwand der Name „Cave Coronelle“ zugunsten von „Benoît Dorsaz, viticulteur“. Die Bezeichnung „viticulteur“ (Weinbauer) liegt ihm auch sehr am Herzen und fügt mit Stolz an: „ich bin einfacher Weinbauer und der Wein entsteht im Rebberg, die Arbeit im Weinkeller ist bei guter Traubenqualität ja nur noch Formsache“.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Schweiz
Région d'origine:
Wallis
Millésime:
2011
Teneur en alcool:
13.7%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Petit Arvine
Procédé de fabrication:
Élevé 28 mois en barriques.
Emballage:
Carton
Température:
8 - 10°C
Convient à:
Foie Gras, Dessert , Fromage à pâte molle, Raclette / Fondue
90
points
Falstaff
88
points
Robert Parker
Vegan
Morand Abricot 40% 70cl

Disponible

42
Morand Abricot 40% 70cl
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