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Taylor's Vintage Port 2009 75cl
94
points
Wine Spectator

Taylor's Vintage Port 2009 75cl

Portugal, Porto
125.00 CHF
55384.9

17 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF125.00 CHF
Disponibilité en magasins
À propos Porto Vintage
2009 war ein Jahr mit sehr trockenem Sommer und ist vor allem für die kleine Ernte berühmt. Das schuff Portweine von Charakter und Intensität, welche sehr lange lagern können.
Couleur presque noire avec des reflets violets. Fruit clair aux arômes de prune, de framboise et de cèdre. Belle minéralité avec une très longue finale.
À propos Taylor's
Taylor's Port, eines der ältesten Porthäuser, wurde 1692 gegründet und ist bis heute noch in Familienbesitz. 1830 schlossen sich die Familien Yeatman und Fladgate zusammen, deren Nachfahren das Traditionsunternehmen Taylor's Port heute mit viel Umsicht und Geschick führen. Im Douro-Tal bei Taylor's Port beginnt die Lese meist in der letzten Septemberwoche; eine schweißtreibende Arbeit, die heute noch genau wie vor 100 Jahren vonstatten geht: Die Trauben werden auf den steilen Terrassen über dem Fluss von Hand geerntet und der Most mit den Füßen gestampft. Die Fermentation bei Taylor’s Port ist kurz und wird, wenn ungefähr die Hälfte des natürlichen Fruchtzuckers in Alkohol umgesetzt ist, durch die Zugabe von 77%igem Neutralalkohol gestoppt. Auf diese Weise behält der Wein von Taylor’s Port seine natürliche Restsüße sowie einen relativ hohen Alkoholgehalt von bis zu 20%vol.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Porto
Millésime:
2009
Teneur en alcool:
20.5%
Couleur du vin:
Rouge
Emballage:
Carton
Convient à:
Chocolat, Dessert , Viande de bœuf
Trinkreife:
2009 - 2029
Évaluateur:
Wine Spectator
Auszeichnungen:
Wine Spectator, 94 Punkte
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