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Quinta do Javali Vintage Port 2013 20% 75cl

Quinta do Javali Vintage Port 2013 20% 75cl

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Portugal, Porto
85.00 CHF
55437.3
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À propos Porto Vintage

Ein reifer, ausgewogener Late Bottled Vintage auf Vintage-Niveau.
Le bouquet débute par un délicat parfum de myrtille et apparaît modérément sucré. Le corps dense et lisse est entrecoupé par les arômes de baies noires. Le tanin et l'acidité restent en arrière-plan. La finale est dominée par le fruit et tout se termine par une nuance de chocolat noir.

À propos Quinta do Javali

La Quinta do Javali est un petit domaine possédant 18 hectares de vignes. Situé sur la rive gauche du Douro, elle a été fondée au moment de la création du port, à la fin du XVIIe siècle. La région du Douro est très célèbre pour ses magnifiques vignobles en terrasse.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Porto
Millésime:
2013
Teneur en alcool:
20%
Procédé de fabrication:
Les raisins sont foulés avec les rafles en lagares en pierre, puis la fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie. Affinage : 4 ans en fûts de chêne de 9000 l. Mise en bouteille sans filtration. Un dépôt apparaît donc au fil du temps dans la bouteille.
Emballage:
Etui
Convient à:
Desserts aux fruits, Chocolat, Dessert
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