Agustí Torelló Mata Gran Reserva brut nature 2015 Cava DO BIO 11.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
11.5 %
Processus de fabrication
Issu de cépages traditionnels : 38 % de macabeo, 28 % de xarel-lo et 34 % de parellada. Ce cava est élaboré selon la même méthode qu'un champagne. Il est conservé sur lies pendant au moins 48 mois.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Dans le verre, le cava brille comme de l'or blanc. Des nuances gustatives de pêche blanche, de noix grillées et de brioche. En fin de bouche, une acidité équilibrée, une persistance avec une note beurrée.
À propos de Agustí Torelló Mata
Cava auf höchstem Niveau herzustellen, ist die Passion der Familie Torelló Mata, – der Erfolg gibt ihr Recht. Heute gehören die Cavas von Agustí Torelló Mata, allen voran der Kripta, zu den besten. Als Apéro köstlich, und als Essensbegleiter spielen sie ihre ganze Klasse aus.