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République dominicaine

À propos de Barcelo Imperial 40 Anniversario Ron Dominicano 43° 70cl

Ce rhum doit sa qualité particulière non seulement aux conditions climatiques parfaites de la République dominicaine, mais aussi à sa maturation minutieuse en fûts de chêne américain et français. Contrairement à de nombreux autres rhums, le Ron Barcelo est fabriqué à partir de 100% de canne à sucre et non de mélasse. Il en résulte un produit final doux et rond qui peut enthousiasmer non seulement les amateurs, mais aussi les débutants en rhum.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

43 %

Processus de fabrication

Ce rhum est un assemblage de différents rhums de grande qualité de Barcelo. Distillés à partir d'une canne à sucre caribéenne sélectionnée, ces rhums peuvent ensuite vieillir jusqu'à dix ans dans des fûts d'ex-bourbon. Ensuite, ils sont vieillis pendant deux ans supplémentaires dans des fûts de vin français. Le troisième vieillissement a lieu dans de très grands fûts de 15'000 litres et dure de huit à dix ans.

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Ça a le goût de

Le Ron Imperial brille dans le verre d'une brillante couleur rouge cuivré. Au nez, il présente des arômes de vanille et une délicate note de caramel. Le palais est très doux et noble. Les arômes sont harmonieusement équilibrés, doux, épicés et âpres. La finale prend son temps et a une longue persistance finement fruitée.