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Suède

À propos de Hernö Sweden Sloe Gin BIO 30° 50cl

Hernö Gin ist der weltweit führende und am meisten ausgezeichnete Craft-Gin-Hersteller. Stolze Pioniere, die 2011 die erste Gin-Destillerie in Schweden gründeten. Alles begann mit einer Leidenschaft für die vorherrschende Wacholder-Spirituose und einem Traum, der sich zum Gin-Handwerk entwickelte. Eine Reise, die den Gründer von Hernö Gin, Jon Hillgren, auf seinem Wissensdurst und seiner Suche nach Inspiration an Orte und Ginbrennereien auf der ganzen Welt führte.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

30 %

Processus de fabrication

Le HERNÖ Sloe Gin se distingue par sa robe rouge rubis. Distillé à partir de huit extraits de plantes biologiques et de l'essence de baies de prunelle, ce gin est un sloe gin traditionnel. Il doit sa couleur prononcée à une maturation de trois mois avec des baies mûres. L'édulcoration qui s'ensuit permet d'obtenir un équilibre parfait entre la douce sécheresse des prunelles et la fraîcheur florale du gin HERNÖ.

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Ça a le goût de

On sent dans ce gin la prunelle douce et fleurie avec une douceur de vanille. Un soupçon de noisette et de douces notes boisées transparaissent également. Lors de la dégustation, la douceur est au premier plan, avant que le goût ne devienne progressivement plus sec et plus âpre.