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Frankreich

Elsass

2018

Weiss

Über Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru 2018 Alsace AC BIO 13° 75cl

"""Brand ist einer der berühmtesten Grand Cru Lagen des Elsass. Die Rebfläche beträgt knapp 58 ha, was für eine Lage der höchsten Klassifizierung relativ gross ist. Dies spricht für die durchgehend optimalen Bedingungen der Lage ""Brand"" - Ausrichtung und Böden sind perfekt."""

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Elsass

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss
Passt zu
Asiatische Küche , Geflügel , Hartkäse

Herstellungs-prozess

Die Reifung findet im grossen Holzfass statt.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2030

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Schmeckt nach

Dieser Riesling zeigt Noten von Lindenblüten, weissem Pfirsich und Haselnüssen. Im Gaumen sind deutliche Fruchtaromen wahrnehmbar. Die Textur ist dicht und und leicht ölig, die Überleitung in den langen, mineralischen Abgang makellos.

Passt zu

Asiatische Küche
Hartkäse
Geflügel

Über Zind-Humbrecht

Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.