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Frankreich

Elsass

2020

Weiss

Über Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2020 Alsace AC BIO 13.5° 75cl

Ein Wein mit starkem Sortencharakter. Mit etwas Sauerstoff entwickelt sich exotische Frucht, und der Körper bewegt sich äusserst harmonisch zwischen Süsse und Säure. Elegant und bis in den langen Abgang mit frischer Säure versehen

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Elsass

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Gewürztraminer
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Gemüse , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Der Gärung wird Zeit gelassen, und die Weine liegen mindestens 6 Monate auf der Hefe. Die Abfüllung erfolgt zwischen 12 und 24 Monaten nach der Lese.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2026

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Die Trauben für diesen Wein stammen von verschiedenen Weinbergen. Die auf Kalkstein wachsenden jungen Reben steuern die frische Säure bei. Elegant und bis in den langen Abgang ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Süsse und frischer Säure. Ein Wein der zu überzeugen weiss.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Gemüse
Meeresfrüchte

Über Zind-Humbrecht

Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.