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Deutschland

Baden

2020

Weiss

Über Ziereisen Chardonnay Hard 2020 Badischer Landwein trocken 12.5° 75cl

Einer der besten Chardonnays aus Deutschland!

Zusatzinformation

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Baden

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Herstellungsprozess

Von Hand gelesen. Zu 10 % in neuen und zu 90 % in gebrauchten 225-Liter-Holzfässern vergoren, Reifung auf der Hefe während 22 Monaten, danach unfiltriert abgefüllt.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase komplex, duftet nach Feuerstein, gelbe Früchte, etwas Vanille und feine Zitrusnoten. Im Gaumen trocken, sehr finessenreich und mineralisch, vollmundig und cremig mit einer frischen, harmonischen Säure. Der Abgang ist lang und erinnert an weissen Burgunder.

Über Ziereisen

Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.