Deutschland

Pfalz

2017

Weiss

Über Von Winning Sauvignon Blanc 500 VDP 2017 QbA trocken Pfalz 12.5° 75cl

"""Der Zusatz ""500"" im Namen deutet auf die eingesetzten Fässer während der Fermentation hin. Die Gärung fand in 500 Liter fassenden Holzfässern statt, was dem Wein ein angenehm integriertes, geröstetes Aroma verleiht."""

Zusatzinformation

Produzent

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Pfalz

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Sauvignon Blanc
Passt zu
Apéro , Charcuterie

Herstellungs-prozess

Die kleinbeerigen Trauben stammen aus Dichtpflanzungen vom Deidesheimer Paradiesgarten und dem Weinbachhübel. Dieser charakterstarke Wein entstand durch Spontanvergärung in 500-Liter-Holzfässern.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2025

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Frisch, sortentypisch und mit ausgeprägtem Charakter präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc. Die reichliche Säure ist in attraktiver Frucht verpackt, im Abgang hinterlässt er das delikate Aroma gerösteter Haselnüsse.

Passt zu

Apéro
Charcuterie