Der seit 1977 verantwortliche Kellermeister der Kellerei Sankt Michael Eppan ist Hans Terzer, einer der führenden Önologen Italiens und Präsident der Südtiroler Kellermeister. Terzer, der 1997 vom Gambero Rosso zum Winemaker des Jahres gekürt wurde, hat mit viel Kreativität, Spürsinn und Ehrgeiz aus der Kellerei das gemacht, was sie heute ist: eine der besten Italiens.
Herkunft: Italien
Region: Südtirol

Sauvignon DOC Sanct Valentin
Die 340 weinproduzierenden Familien, die das Rückgrat der Kellerei
bilden, vereinten 1907 ihre Kräfte, und jede von ihnen brachte ihr
Wissen, ihre Tradition und Leidenschaft für den bestmöglichen Wein mit.