Bowmore Single Malt Legend 40% 70cl

Der jüngste Bowmore, ca. 8 jährig, ist leicht salzig, sehr trocken, rauchig, nach Meer und Algen schmeckend. Farbe: Helles Gold, Nase: Torfrauch und Anklänge von frischer Seeluft, Gaumen: Deutlich nach Zitrone und Rauch mit ein wenig Honig. Abgang: Der Abgang ist vollmundig und warm mit ausgeprägtem Islay Torfrauch.

1779 gegründet und nach der gleichnamigen Stadt benannt, war Bowmore die erste legale Whiskybrennerei der Insel Islay und eine der ältesten Schottlands. Seit 1963 gehörte die Brennerei der Firma Stanley P. Morisson, die später in Morrison Bowmore umgetauft wurde und an der sich 1989 der japanische Konzern Suntory mit 35% beteiligte. Seit 1994 ist jedoch die Destillerie komplett in der Hand der Japaner. Als eine der wenigen Whiskybrennereien besitzt Bowmore eigene Malting Floors, die ca. 50% des benötigten Malzes liefern. Die dadurch entstandene Wärme wird zum Heizen des hauseigenen Schwimmbades genutzt. Bowmore verfügt über ein wunderschönes Besucherzentrum, wo man sich beim anschliessenden Tasting gleich selbst von der hohen Qualität der Whiskys überzeugen kann.