Bruichladdich Single Malt Port Charlotte CC:01 2007 57.8% 70cl

Der Bruichladdich Port Charlotte ist eine Hommage an die aussergewöhnlichen, stark getorften Whiskies, die in der Islay–Destillerie Loch Indaal bis zu ihrer Schliessung 1929 hergestellt wurden. Der fassstarke Bruichladdich Port Charlotte 2007 CC:01 reifte 8 Jahre in Fässern aus französischer Eiche, die zuvor Cognac beherbergten.

Bruichladdich liegt auf der Isle of Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Gegründet wurde die Destillerie 1881 durch die Brüder Robert, William und John Gourlay Harvey Bis 1994 verwendete man ausschliesslich ungetorftes Malz, wodurch sich Bruichladdich von den anderen Islay Brennereien unterschied. Seit der Neueröffnung 2001 gibt es sowohl ungetorfte als auch getorfte Whiskies. Bruichladdich ist die einzige auf Islay, welche vor Ort abfüllt. Die Destillerie hat eine lange Geschichte hinter sich, doch der bedeutendste Teil wird wohl momentan von Head Distiller Jim McEwan geschrieben. Innovativ und mit viel Liebe zum Detail schafft es Jim, zusammen mit seinen Mitarbeitern, immer wieder die Whiskywelt in Atem zu halten und neue Geniestreiche auf den Markt zu bringen.