Schottland

Speyside

2012

Über Benromach Contrasts: Peat Smoke 55PPM 2012 Speyside Single Malt Scotch Whisky 46° 70cl

Kurz vor dem Jahrhundertwechsel, im 1898, wurde die Destillerie Benromach durch die Gebrüder John und Duncan MacCallum zusammen mit F. W. Brickmann gegründet. 1900 wurde mit der Produktion gestartet aber schon im 1907 musste die Brennerei wegen Misswirtschaft wieder schliessen. Verschiedenste neue Besitzer versuchten ihr Glück aber keiner vermochte dies mit Erfolg zu krönen. Selbst eine Übernahme durch DCL, die später von heutigen Diageo übernommen wurden, und eine damit hohe Investition womit die Malzböden renoviert wurden und zwei neue Brennblasen eingebaut wurden, führte nicht zum gewünschten Erfolg.1983 hörten sie auf und schlossen die Brennerei. 1993 entschied der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail die Brennerei aufzukaufen und sie auf die Erfolgstrasse zu führen. Heute wissen wir das dieses Vorhaben geglückt ist und die Brennerei floriert endlich. 2018 wurde dann auch der Benromach Single Malt 15 Years bei den World Whisky Awards als Sieger erkoren bei der Kategorie 'Best Speyside Whisky'.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schottland

Herkunft Region

Speyside

Jahrgang

2012

Alkoholgehalt

46 %

Herstellungsprozess

Die neuste Abfüllung in der Serie des stark getorften Whisky von Benromach, Single Malt Peat Smoke 42 ppm 2009/2020, kommt im neuen Look daher. Inhaltlich wird aber wieder geklotzt und nicht gekleckert. Mit einen Phenolgehalt von 42 ppm macht Benromach den Brennereien in Islay schon fast Konkurrenz ist aber dabei ein typischer Speyside Single Malt geblieben. Gereift wurde der 2009 destillierte Whisky ausschliesslich in First Fill Bourbon Barrels.

Verpackung

Etui
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Schmeckt nach

Flüssiges Gold. In der Nase eröffnet der kräftige Rauchgeruch die Sinne. Im Nachhall kommen noch Aromen von Vanille, Pfirsich, weisser Schokolade, Apfel und Zitrusfrüchte. Im Gaumen weich und ausfüllend, Eiche, Karamelldrops, reife Früchte und süssem Rauch. Lang anhaltend und resistent.

Über Benromach

Gordon & MacPhail baute fast fünf Jahre lang um. Auf den Tag genau 100 Jahre nach Ihrer Gründung eröffnete Prince Charles die Distillery erneut, für die Besitzer ging somit ein grosser Traum in Erfüllung.