The Milk & Honey Distillery APEX Dead Sea 56.5% 70cl

Im Rahmen des gewagten Apex Dead Sea-Projekts wurde eine Reihe von Fässern unterschiedlicher Art und Größe auf dem Dach eines Hotels an der Küste des Toten Meeres platziert und ein Jahr lang dem rauen und dynamischen Wetter ausgesetzt. Dieser Whisky lagerte dort ein Jahr der gesamten Reifezeit, was zu einem Angel's Share in dieser Zeit von fast 25 % führte.

Süss mit französischer Vanille und Mokka, Noten von einem erfrischenden Hauch von Minze, schöne Eichenholznoten im Hintergrund. Ein sanfter Beginn mit Teeblättern, gefolgt von einer Welle warmer Gewürze wie Zimt und Koriandersamen, Kakaopulver und zerstoßenem weißen Pfeffer. Im Finish lang mit Ingwer und Nelken, Bouquet aus Kräutern und grobem Meersalz