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Schweden

Über Mackmyra Äppelblom Single Malt Whisky 46.1° 70cl

Die Mackmyra Destillerie produzierte in einer ehemaligen Mühle. 2011wurde sie geschlossen, um eine neue Brennerei namens Mackmyra Gravity zu eröffnen. Heute gibt es auf dem Markt Abfüllungen von beiden Destillerien. Die Besonderheit von Mackmyra ist die Reifung in kleinen Fässern, mit einem Inhalt von gerade mal 30 Litern. Diese kleinen Fässer sorgen für eine beschleunigte Reifung.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweden

Alkoholgehalt

46.1 %

Herstellungsprozess

Gereift wird Mackmyra Äppelblom in Ex-Calvados Fässern vom französischen Produzenten Christian Drouin. Christian Drouin gilt als einer der weltweit führenden Hersteller von Calvados. Er ist bekannt für seine experimentelle Leidenschaft und dem Wunsch, den Traditionalismus zu hinterfragen. So war für ihn die Partnerschaft mit Mackmyra eine leichte Wahl.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

TastingNase: Fruchtig, leicht blumig mit Vanillenoten, die für neue Bourbon- und amerikanische Eichenfässer typisch sind. Karamell, geröstete Eiche und Zedernholz. Fruchtige, Apfel-, Birnen- und Zitronenaromen.Gaumen: Fruchtig und würzig, Apfel, reife Birne und Zitrone. Feine würzige Aromen von Vanille, Zedernholz, Anis, Mandel, Karamell, weissem Pfeffer und Ingwer. Eine leicht abgerundete Textur.Finish: Fruchtige und würzige Noten mit einer leichten holzigen Note und einem süssen und fruchtigen Apfelgeschmack.