Glengoyne Single Malt Legacy Series Chapter Two 48% 70cl

Die Whisky Brennerei Glengoyne ist die südlichste der Highlands, gut 20 km von Glasgow entfernt. Gegründet wurde die Brennerei 1833 unter den Namen 'Burnfoot of Dumgoyne' durch Georege Connell, einen lokalen Bauer. 1861 wurde sie umgetauft auf Glenguin, was vom Gällischen übersetzt soviel wie 'Tal der Wildgänse' bedeutet. Aus diesen Namen leiteten später die neuen Besitzer den Namen Glengoyne ab, noch heute sind daher auch zwei Gänse auf dem Firmenlogo zu sehen. Speziell ist die Lage der Brennerei da die Strasse an der sie liegt, der West Highland Way, heutzutage die Grenze zwischen High- und Lowlands bildet. So liegt die Brennerei auf Highlandboden, die Lagerhallen aber kurioserweise auf Lowlandboden stehen. 

Der Duft von Vanille, Bananen, Pfirsich sowie Kokosnuss und ein Hauch Limette in der Nase. Cremig und ausgewogener Geschmack mit Aromen von Apfelstreusel, Honig, grüne Trauben und eine sanfte Würzigkeit. Der vollmundiger Nachklang wird von Noten von süsser Eiche und Datteln.