USA

Über Willett Distillery Estate Bottled Small Batch Rye 4 Years Rye Whisky 56.4° 70cl

Die Willet Destillerie war von Anfang der 80er bis 1997 geschlossen. Seit der Wiedereröffnung produziert man in alter Kentucky Tradition mit einer Beer Still in Verbindung mit einer Pot Still. Die Pot Still gibt dem Bourbon in Verbindung mit einem hohen Roggen- und Gerstenanteil einen intensiveren Charakter als die normalen Bourbons aus Kentucky aufweisen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

USA

Alkoholgehalt

56.4 %

Herstellungsprozess

Willet Rye wird aus Roggen destilliert und reift 4 Jahre lang in verbrannten Einchenfässern. Die unreduzierte Abfüllung bei 56.4% bringt reiche und kräftige Noten mit würzigen Aromen und Vanille.

Alter

4 Jahre

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Schmeckt nach

TastingNase: Gebäck, wie Kirschenkuchen. Mit gerösteter Eiche, ein wenig Zimt und gesalzenem Karamell.Gaumen: Weiche Textur, mit Vanillepudding, leicht würzig. Ein Hauch von dunkler Schokolade.Finish: fruchtig mit Noten von Kirsche und Banane, gefolgt von holzigen Eichen-Noten.