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USA

Texas

Über Yellow Rose Rye Whiskey 45° 70cl

Aus Houston, Texas kommt dieser mehrfach prämierte Whiskey.Seit 2012 produzieret die Yellow Rose Distillery mitten in der Stadt ihre Produkte und ist somit die erste legale Brennerei in Texas seit der Prohibition.

Zusatzinformation

Herkunft Land

USA

Herkunft Region

Texas

Alkoholgehalt

45 %

Herstellungsprozess

Der Yellow Rose Texas Rye Whiskey besteht aus 95% Roggenanteil, der Rest ist Gerstenmalz. Benutzt wird nur Getreide aus Texas. Das Brennen erfolgt in einer klassischen Pot Still Brennanlage wo zweifach gebrannt wird. Gereift wird wie üblich in ausgebrannten Fässer aus neuer amerikanischer Eiche. Bei Yellow Rose werden die Fässer individuell selektioniert um abgefüllt zu werden, es gibt keine genauen Zeitpunkt der bestimmt wird, erst wenn der Whisky zur Perfektion gereift wird kommt er in die Flasche.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Schönes rötliches Mahagoni in der Farbe.In der Nase Vanille mit etwas gebrannten Zucker und Holzwürze.Im Gaumen ausgewogen, leicht süssliche Klänge begleitet von Minze, Pfeffer und Ahornsirup. Gut strukturierter Abgang, mild mit mittlerer Länge.