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Finnland

Über Kyrö Distillery Company Juuri Rye Single Malt Spirit 46.3° 50cl

Kyrö Distillery ist die nördlichste Whisky- und Gin-Brennerei der Welt. Beides wird hier aus 100% Roggen hergestellt. Die meisten der Kräuter werden aus den umliegenden Wälder geholt. Dazu wird auch Quellwasser gebraucht und zur Lagerung des Whiskys aber auch des Dark Gin exklusive Amerikanische Weisseiche gebraucht.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Finnland

Alkoholgehalt

46.3 %

Herstellungsprozess

Aus 100% Vollkorn-Roggen hergestellt. Dazu klarstes Quellwasser aus Finnland. Aussergewöhnlich beim Kyrö Juuri Rye ist das es sich um einen 'Unaged Whisky' handelt, also New Spirit. Wenn man die Vorliebe der Finnen für Roggenprodukte und klaren Schnäpse kennt dann eigentlich nur verständlich das sich die mutigen Macher für dieses Produkt stark machen.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Klar, transparent und rein in Farbe. Malzige Süsse mit viel Roggengeschmack. Etwas Anis, Fenchelsamen und Lakritz in der Nase. Natürlich ist es schwierig hier von Whisky zu reden aber ein absolutes Muss für Kenner.