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Likör

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Whisky Likör stammt hauptsächlich aus Irland, Schottland, Schweiz und den USA und ist so alt wie er süss ist. Denn seine Geschichte reicht bis ins Mittelalter zurück und ist beinahe so alt wie die Praxis der Whiskydestillation selbst. Denn zu Beginn wurden die Destillate ganz gerne mit Früchten, Kräutern und Beeren aromatisiert und sogar mit Honig versüsst.

Gerade in Schottland fingen die Brennmeister im Mittelalter an mit unterschiedlichsten Zutaten zu experimentieren. So wurden Rezeptbücher mit medizinischen Kräutermischungen gefunden. Dort wird erläutert, wie medizinische Wirkstoffe durch Mazeration in Alkohol zuerst gelöst und dann konserviert wurden. Die Klöster waren hauptsächlich dafür verantwortlich, dass die technischen Grundlagen entwickelt wurden und die Rezepte überliefert wurden. Weil der Whisky im 18. Jahrhundert überall so weit verbreitet war, fingen seine Liebhaber an, an den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herumzuexperimentieren. Eine Mischung aus Honig und Zucker und unterschiedlichen Gewürzen und Kräutern mit Zitrusfrüchten wurde sehr beliebt. Milch war ebenfalls eine populäre Zugabe zu Whisky. Dabei spielte nicht nur der exquisite Genuss eine Rolle. Denn es war auch praktisch, weil eine Veredelung durch die Fassreifung damals kaum bekannt war. So machten die Zugaben den Whisky geschmeidiger, während der raue Charakter für den Genuss abgerundet wurde. 

Bei uns können Sie diese Whisky Liköre kaufen und bestellen oder online bestellen aber auch in unseren Filialen kaufen.

 

Southern Comfort

Glayva

Arran

Bailey’s

Drambuie

Edradour

Jack Daniel's

Jim Beam

Kilchoman 

Dazu haben wir das passende Zubehör wie zum Beispiel das Snifter Glas von Spiegelau, das Bugatti Whisky Glas, Tumbler Gläser und das Glencairn Glas.

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