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Gutedel Steingrüble

Ziereisen Gutedel Steingrüble

Deutschland, Baden
2016 75cl
19.50 CHF
14948.6

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Steckbrief

In der Nase intensiv: Kräuter, Äpfel, Birnen, zarte Aprikosen- und Mirabellenaromen. Im Gaumen trocken, sehr finessenreich und harmonisch, milde und reife Säure, elegant, ganz dezent salzig, recht kräftige Mineralität, feine Bitterstoffe mit einem sehr langen Abgang.

Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Spargel, Geflügel, Gemüse , Asiatische Küche
Jahrgang:
2016
Trinkreife:
2019 - 2022
Rebsorte:
Chasselas
Herkunft Land:
Deutschland
Herkunft Region:
Baden
Grad:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Bewertungen:
Schweizerische Weinzeitung
Herstellungsprozess:
Vollreife handgelesene Trauben aus über 35-jährigen Gutedelstöcken, spontan vergoren im grossen Holzfass, Reifung auf der Hefe. Nach zwei Jahren Ausbau im Fass wird er unfiltriert abgefüllt.
91
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