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Tina Pfaffmann Riesling trocken Schick und Schön 2018 150cl
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Tina Pfaffmann Riesling trocken Schick und Schön 2018 150cl

Deutschland, Pfalz
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Über Riesling trocken Schick und Schön
Sortentypisches Bouquet mit Aromen reifer Trauben, grüner Äpfel und einer milden Lindenblütennote. Kräftige, eingebettete Säure, delikate Frucht und ausgeprägte mineralische Züge formen den voluminösen Körper. Konsequent bis in den langen Abgang.
Über Tina Pfaffmann
Schon mit 16 Jahren wusste sie, was sie wollte, und begann eine Winzerlehre, bevor sie den elterlichen Betrieb mit den 15 ha Rebland übernahm. Bei dieser Fläche bleibt es auch - Tina Pfaffmann legt Wert auf Charakter, nicht auf Menge. Seit der Übernahme im Jahr 2000 hat die junge Winzerin viel bewirkt, basierend auf dem, was sie vorgefunden hat. Der Lehm-/Kalkboden begünstigt die Kultivierung weisser Sorten, weshalb Riesling, Weiss- und Grauburgunder, gelber Muskateller, Gewürztraminer, Scheurebe und Grüner Silvaner im Mittelpunkt stehen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Jahrgang:
2018
Grad:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsprozess:
100% Riesling. Selektive Handlese, die Traube werden entstielt, 24 Stunden Mazeration, Spontangärung im Stahltank.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Asiatische Küche, Weichkäse
Trinkreife:
2019 - 2025
Bewertungen:
Falstaff
Auszeichnungen:
Falstaff, 90 Punkte
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