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Tina Pfaffmann Riesling trocken Schick und Schön Pfalz 2018 150cl
90
Punkte
Falstaff

Tina Pfaffmann Riesling trocken Schick und Schön Pfalz 2018 150cl

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Deutschland, Pfalz
39.50 CHF
14787.8

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Über Riesling trocken Schick und Schön
Tina Pfaffmann führt das 15 ha grosse Weingut in vierter Generation und hat frischen Wind in das alteingesessene Familienunternehmen gebracht. Der Entwurf für die auffällige und farbenfreudige Etikette stammt vom Leipziger Künstler Michael Fischer-Art.
Sortentypisches Bouquet mit Aromen reifer Trauben, grüner Äpfel und einer milden Lindenblütennote. Kräftige, eingebettete Säure, delikate Frucht und ausgeprägte mineralische Züge formen den voluminösen Körper. Konsequent bis in den langen Abgang.
Über Tina Pfaffmann
Denn sie wusste, was sie tut: Schon mit 16 Jahren begann die Pfälzerin Tina Pfaffmann ihre Winzerlehre und übernahm im Jahre 2000 den elterlichen Betrieb mit 15 Hektar Rebland. Neben der Qualität ist der quirligen und dynamische Ausnahmewinzerin vor allem der Charakter ihrer Weine wichtig. Ihr Credo: «Mein Charakter soll sich in meinen Weinen widerspiegeln, ich bin eigensinnig, fröhlich und voller Lebensfreude.» Der Riesling gehört definitiv zu ihren Lieblings-Rebsorten. Aber auch Weissburgunder und Grauburgunder stehen bei ihr im Mittelpunkt. Unkompliziert und erfrischend – genau wie Tina Pfaffmann selbst.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsprozess:
100% Riesling. Selektive Handlese, die Traube werden entstielt, 24 Stunden Mazeration, Spontangärung im Stahltank.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Asiatische Küche, Weichkäse
Trinkreife:
2019 - 2025
Auszeichnungen:
Falstaff
Auszeichnungen:
Falstaff, 90 Punkte
91
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