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Domaine Sigalas Santorini PDO Assyrtiko 2018 75cl

Domaine Sigalas Santorini PDO Assyrtiko 2018 75cl

Griechenland, Santorini
35.00 CHF
19357.8

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Über Santorini PDO Assyrtiko
Ein mineralischer Weissswein mit griffiger Säure und Struktur.
Über Domaine Sigalas
Paris Sigalas gründete 1991 sein Weingut auf der Nordseite der Insel Santorini. In 3000 Jahre bestehenden Weinbergen pflegt er wurzelechte Reben der Sorten Assyrtiko und Athiri. Wegen der starken Nordwinde gibt es frische Weissweine mit guter Säure, die Mineralität kommt aus den vulkanischen Böden.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Griechenland
Region:
Santorini
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Assyrtiko
Herstellungsprozess:
Traditionell werden die Assyrtiko-Reben zu einem Korb-ähnlichen Kranz geflochten, der die Trauben vor dem Wind und der Sonne beschützt.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
12 - 14°C
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte
Trinkreife:
2019 - 2022
88
Punkte
Wine Spectator