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Pinot Grigio Friuli DOC

Di Lenardo Pinot Grigio Friuli DOC

Italien, Südtirol
2017 75cl
14.50
20813.7

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Gesamtpreis:  CHF14.50 CHF
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Steckbrief

Sehr gefälliges Bukett mit den sortentypischen Aromen wie Williamsbirne, Banane, Aprikose und Akazienblüten. Im Gaumen Quitten. Die Säure ist ausgewogen, der Abgang lang. Etwas reifere Weine entwickeln das Aroma von gerösteten Mandeln und Stroh.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Apéro, Süsswasserfisch, Meeresfrüchte
Weinfarbe:
Weiss
Herkunft Land:
Italien
Grad:
12.5%
Temperatur:
16 - 18°C
Trinkreife:
2017 - 2024
Rebsorte:
Pinot Gris
Herkunft Region:
Südtirol
Jahrgang:
2017
Herstellungsprozess:
Handlese, die ganzen Beeren werden sanft in einer pneumatischen Presse zerdrückt. Nach der ersten Klärung wird der Most in temperaturkontrollierte Fermentationsbehälter geleitet. Der Wein unterläuft eine teilweise malolaktische Gärung und wird unter Vakuum abgefüllt. Er liegt die ganze Zeit vor der Abfüllung auf der Hefe.