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Zind-Humbrecht Muscat ac Grand Cru Goldert BIO 2016 75cl
Bio

Zind-Humbrecht Muscat ac Grand Cru Goldert BIO 2016 75cl

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Frankreich, Elsass
39.00 CHF
18143.6

Ausverkauft

Über Muscat ac Grand Cru Goldert BIO
Der Grand Cru Goldert geniesst schon lange einen ausgezeichneten Ruf für seine Muscats aus «petits grains». Dank des Kalkbodens und des verzögernden Klimas kann diese Sorte zu Ende reifen, die Weine haben eine unmittelbare Frucht und ein grosses Lagerpotential.
Der Wein kann für einen Muscat düster, fast schon streng wirken, aber das liegt in der Natur des Golderts. Im Gaumen dominieren Säure und Mineralität, und der Wein braucht einige Jahre, um sich vollständig zu öffnen.
Über Zind-Humbrecht
Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Elsass
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Muscat
Herstellungsprozess:
Der Gärung wird Zeit gelassen, und die Weine liegen mindestens 6 Monate auf der Hefe. Die Abfüllung erfolgt zwischen 12 und 24 Monaten nach der Lese.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
12 - 14°C
Passt zu:
Foie Gras, Pilze, Weichkäse
Trinkreife:
2019 - 2031
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