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Bienvenues Bâtard-Montrachet ac Grand Cru

Leflaive Bienvenues Bâtard-Montrachet ac Grand Cru

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Frankreich, Burgund
2016 75cl
480.00
17702.6

Vorübergehend ausverkauft

  • 17702.6
Steckbrief

Apfelduft und mineralische Noten wirken verspielt, das edle Holz hat den Wein noch nicht vollständig durchdrungen, und mit der Zeit steigt eine helle Honignote auf. Der Körper ist ausserordentlich präsent, klar und rein, mit schöner Säure und Stachelbeeraromen versehen, und der Abgang aus Säure, Frucht und Erde setzt ein klares Zeichen.

Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Temperatur:
8 - 10°C
Herkunft Land:
Frankreich
Verpackung:
Holzkiste
Grad:
13.5%
Passt zu:
Weichkäse, Kalbfleisch, Geflügel
Herkunft Region:
Burgund
Trinkreife:
2021 - 2036
Jahrgang:
2016
Herstellungsprozess:
100% Chardonnay aus der Parzelle «Bienvenues Bâtard-Montrachet», Fläche 1,15 ha. Handlese, langsame, sanfte Pressung, 24 h Klärung. Alkoholische Gärung in Eichenfässern (Vogesen und Allier), davon 25% neu. 12 Monate Fassreifung, bei Bedarf sehr leichte Filtration vor der Abfüllung.