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Markus Molitor Riesling feinherb Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** 2017 75cl

Markus Molitor Riesling feinherb Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** 2017 75cl

Deutschland, Mosel
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Steckbrief

Offenes, sehr sauberes Bukett, sortentypisch mit mineralischem Einschlag, frische Frucht, eine Andeutung von Lindenblüten und hellem Honig, sehr trocken. Kräftiger und doch eleganter Körper mit spürbarem Reifepotenzial, aromatisch, leichte Grasnote und sehr langer Abgang mit leichter Herbheit.

Verpackung:
Karton
Herkunft Land:
Deutschland
Passt zu:
Süsswasserfisch, Weichkäse, Charcuterie
Weinfarbe:
Weiss
Temperatur:
8 - 10°C
Herkunft Region:
Mosel
Grad:
11.5%
Rebsorte:
Riesling
Trinkreife:
2019 - 2029
Jahrgang:
2017
Herstellungsprozess:
Traubenselektion, Mazeration und langsame Gärung bei tiefer Temperatur. Ausbau im grossen Holzfass und auf der Hefe.